Бувають дні, коли вам просто не хочеться готувати, коли ви повертаєтеся додому — і під приготуванням я маю на увазі діставання каструль та ввімкнення плити. У такі дні ви шукаєте прості, але здорові альтернативи, які можна приготувати, просто вийнявши інгредієнти з упаковки та змішавши їх разом. І в Bezzia у нас точно є кілька ідей для вас. Зокрема, 8 здорових та смачних рецептів вечері без приготування . Візьміть їх на замітку!
Сальморехо
Є рецепти, перед якими ви просто не зможете встояти, коли настане літо, і сальморехо, безсумнівно, один із них. Цей охолоджений томатний суп , приготований із суміші панірувальних сухарів, помідорів, часнику, оливкової олії, оцту та солі, неймовірно освіжає.
Дуже популярний на півдні нашої країни і все більше прийнятий на півночі, де літо стає все більш спекотним, кордоба сальморехо має консистенцію густого соусу. Подавайте його з банкою тунця, нарізаною кубиками шинкою та/або нарізаним вареним яйцем, якщо воно є, і у вас буде смачна вечеря.
гаспачо
Коли спека, ще одним зірковим рецептом у нашій країні є андалузький гаспачо . Він дуже поживний, освіжаючий і простий у їжі — чого ще бажати? Крім того, його швидко та легко приготувати, і він чудово зберігається в холодильнику.
Ви любите кавун? Замінивши огірок кавуном, ви можете створити освіжаючий кавуновий гаспачо , ще більш освіжаючий варіант, ніж традиційний. Він не містить хліба, як інші гаспачо, і вам не потрібно додавати воду, щоб розбавити його, оскільки кавуновий сік подбає про це.
Холодний крем з авокадо, огірків та йогуртів
У розпал спеки цей охолоджений суп з авокадо, огірка та йогурту стане чудовим союзником, оскільки він легкий та освіжаючий, що робить його ідеальним для боротьби з високою температурою . Він також швидко та легко готується; вам не знадобиться більше 15 хвилин.
Це крем густої консистенції, який їдять ложкою, хоча за бажанням його можна розбавити та подавати як суп. В ідеалі, приготуйте його та поставте в холодильник, щоб подавати охолодженим як закуску, першу страву або легку вечерю.
Картопляний салат з лососем, яблуком та збитим сиром
Наша кухня змінюється залежно від пори року, і з урахуванням приємних температур, якими ми зараз насолоджуємося, картопляний салат з лососем, яблуком та сиром – це завжди чудовий варіант. Коли ми говоримо про здорові рецепти вечері без приготування, салати, мабуть, перше, що спадає на думку. А цей дуже легко приготувати, використовуючи консервовану варену картоплю, щоб уникнути варіння. На його приготування знадобиться не більше 10 хвилин, коли ви повернетеся додому.
Салат із зеленої паростки, смородини та кеш'ю
Цей салат із міксу зелені, смородини та сиру з кешью – це рецепт, який легко може стати частиною святкового меню. Він легкий та освіжаючий, ідеально підходить для збалансування важкої страви, а також чудовий варіант, коли у вас обмаль часу та немає бажання готувати. І його приготування займає лише 10 хвилин.
Салат з сочевиці з помідорами, яблуком і сиром
Високі температури спонукають нас шукати інші способи приготування бобових, відмовлятися від рагу на користь легших та свіжіших альтернатив. І цей салат із сочевиці з помідорами, яблуками та сиром – чудовий спосіб зробити саме це. Він також надзвичайно поживний і допоможе вам відновити витрачену енергію. Доказ того, що здорове харчування без приготування їжі можливе.
Список інгредієнтів для цього салату досить довгий, але не обманюйте себе! Усі інгредієнти прості , і, ймовірно, у вас вже є багато з них у холодильнику чи коморі. А якщо вам якогось бракує, ви завжди можете його не додавати або замінити чимось іншим; це буде вже не той самий салат, але він все одно буде смачним, легким і освіжаючим.
Хумус з грецьким йогуртом і крудітесом
Банка вареного нуту в коморі – це справжній скарб. Використовуючи одну з них, ми приготували цей хумус з грецьким йогуртом трохи більше ніж за десять хвилин . Це хумус із традиційним смаком, але з додатковою вершковістю завдяки додаванню йогурту. Подавайте його з крекерами та сирими овочевими паличками для смачної вечері.
Йогурт з персиком і фісташками
Наша остання пропозиція щодо здорових та смачних рецептів вечері без приготування їжі – це йогурт з персиками та фісташками . Він чудово підійде як сніданок, але також є чудовим варіантом легкої вечері для тих днів, коли вам не хочеться багато їсти.