Астурія - це місце, яке ніколи не залишає байдужими тих, хто туди відвідує. Цей маленький рай на півночі Іспанії підкорює своєю пишною природою, омріяними пейзажами і, звичайно, його неперевершена гастрономія. Хіхон, одне з найжвавіших міст регіону, є ідеальним анклавом для насолоди найкращою астурійською кухнею, особливо її зірковим продуктом: сидром. Якщо ви плануєте гастрономічну відпустку, тут ми представляємо найкращі заклади сидру в Хіхоні, де можна поїсти та випити, місця, де традиції та сучасність йдуть рука об руку, щоб запропонувати незабутні враження.
Лявіану
Адреса: Plaza Cdad. з Гавани, 11
З моменту відкриття у 2009 р. Лявіану Він став гастрономічною іконою Хіхона. Їхній девіз зрозумілий: «Якщо хочеш виглядати як пейзану, приходь їсти в Llavianu», і це не дивно. Його меню, насичене традиційними стравами та кулінарними сюрпризами, радує як місцевих жителів, так і туристів. Серед його основних, різні типи кашопо, які включають класичні астурійські та інноваційні варіації, такі як версія з грибами або легка пропозиція з в’яленим м’ясом і козячим сиром.
Ми не можемо забути вас шашлики, починаючи від благородне м'ясо на грилі до свіжих морепродуктів, приготованих на замовлення. Крім того, його розплідник морепродуктів гарантує, що продукт надходить на стіл в ідеальному стані. Вони також виділяють рис з морепродуктами і рагу, необхідне, якщо ви хочете насолодитися ароматами Кантабрійського моря. З уважним обслуговуванням і дедалі ширшою виноробнею El Llavianu варто відвідати.
Куточок Селії
Адреса: Calle Luanco, 16
Розташований на тихій вулиці в центрі Хіхона, Куточок Селії славиться своєю сімейною атмосферою, відданим обслуговуванням клієнтів і, перш за все, тим, що є еталоном у cachopos. Су гриб кашопо Це одне з найпопулярніших у місті, яке підкорює навіть найвибагливіших смаків. Якщо ви відвідаєте Хіхон з понеділка по п’ятницю, не пропустіть їхнє меню качопо для двох: воно включає закуску, качопо, десерт і дві пляшки сидру або глечик сангрії. Все це, за більш ніж розумну ціну, робить його одним із найпривабливіших варіантів.
Крім того, у них є інша класика астурійської гастрономії та ретельний вибір тапас, від кукурудзяні коржі з регіональними ковбасами до своїх знаменитих домашні крокети. Порції щедрі, а атмосфера затишна, ідеальна для спокійної їжі. Ідеально підходить для тих, хто шукає місце без претензій, але з великою кількістю астурійського колориту.
Старійшина
Адреса: вулиця Валенсія, 20
Маючи понад чотири десятиліття історії, Старійшина Це еталон астурійської гастрономії в Хіхоні. Цей ресторан, яким керує друге покоління родини, поєднує традиція y сучасність на кожній тарілці. Особливо відомий його кохінілло, приготований із використанням технологій, які максимально поважають продукт, досягаючи хрусткої текстури зовні та соковитої всередині. Вони також пропонують варіанти меню, включаючи грилі з морепродуктів, рагу з риби та морепродуктів, або його знаменитий рис з бугрем.
Є те, що робить El Saúco унікальним налито в кімнаті, що дозволяє насолоджуватися сидром повністю занурюючись. Офіціанти, знавці мистецтва наливання, роблять це враження незабутнім. Крім того, його ретельне оформлення та якість обслуговування роблять його ідеальним місцем для особливих свят.
Аландеса
Адреса: вулиця Луїса Брайля, 28
Якщо ви шукаєте хорошу їжу за конкурентними цінами, Аландеса Це ідеальне місце. Його сьогоднішнє меню, всього за 12 євро, включає вибір двох страв, десерту, хліба, напоїв і газованих напоїв, що є одним із найпопулярніших варіантів серед місцевих жителів. Цей ресторан виділяється не лише вишуканою кухнею, а й своїм тепло y близькість.
Страви, приготовані зі свіжих і сезонних продуктів, містять у собі найкраще з астурійських традицій: Фабада, Астурійський горщик, pixín і ніжне м'ясо області. Вони також мають можливість поділитися лайками Астурійські сири, домашня випічка та ковбаси. Крім того, його активна присутність у соціальних мережах дозволяє відвідувачам бути в курсі меню та щоденних новин.
Галана
Адреса: Plaza Mayor, 10
Розташований на символічній площі Пласа-Майор у Хіхоні, Галана Це ідеальне місце, щоб насолодитися найбільш авангардною кухнею, не втрачаючи з уваги астурійське коріння. Його меню - це прогулянка смаками регіону, зі стравами, починаючи від Fabes з молюсками аж до татакі з корейки оленини, проходячи через більш сміливі поєднання, такі як равіолі з тріски або піту тай.
Ще однією з визначних пам'яток Ла Галана є його три різні простори, що дозволяє адаптувати його до обставин кожного закладу: більш неформальна зона для перекусів, їдальня та відкрита тераса з привілейованим видом на Plaza Mayor. Поєднання традицій, інновацій та унікального середовища робить це місце важливою зупинкою для тих, хто відвідує місто.
Узбережжя
Адреса: Avenida de la Costa, 32
Для любителів м'яса, Узбережжя Це справжній рай. Цей ресторан спеціалізується на м'ясо на грилі, пропонує унікальний досвід, коли клієнт може вибрати потрібну нарізку та вибрати точку приготування. Серед його варіантів є рибай, то порожній або Аргентинська філе, усі вони супроводжуються винятковою картою вин, яка включає національні та міжнародні посилання.
Крім того, La Costa має дбайливе сільське та сучасне середовище, яке забезпечує особливий шарм до гастрономічного досвіду. Ідеально підходить як для групових вечерь, так і для більш інтимних випадків.
Хіхон з його гастрономічним багатством і сидрними закладами позиціонується як ідеальне місце для любителів смачної їжі. Від найбільш традиційних рецептів до найбільш інноваційних творінь, які завжди супроводжуються розлитим сидром, ці будинки сидру пропонують повний досвід, який виходить далеко за рамки їжі. Сплануйте свій відпочинок і дізнайтеся, чому Астурія та Хіхон смакують як рай!
